Bacontoppede majs er en opskrift du ikke må gå glip af! Det smager ligeså fantastisk som det ser indbydende ud. Det er virkelig mums.
Opskriften er lavet med inspiration fra nogle majs, vi engang fik i en måltidskasse. Det var så godt, at jeg selv blev nødt til at give det et skud. Bacontoppede majs er blevet en majs-favorit herhjemme.
Af andre skønne opskrifter på majskolber, kan du også lave hvidløgs-majs og barbecue-majs.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Bacontoppede majs
Ingredienser
Majskolber
- 2 majskolber
- 1 spsk olivenolie
- ¼ tsk fint salt
- 1 nip peber
Topping
- 100 gram bacontern
- 2 spsk mayonnaise Jeg bruger Hellmanns
- rucalo kan udelades
Sådan gør du
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 220° varmluft.
- Fjern bladene fra majsene, og del hver kolbe i to.
- Pensl dem med olivenolie og drys med salt og peber.
- Pak dem ind i sølvpapir og placer dem på en bageplade i midten af ovnen i 30 minutter.
- Steg bacon sprødt.
Anretning
- Anret majsene på et fad.
- Top med mayonnaise, sprødstegt bacon og hakket rucola.
