Mine marcipancups med karamel er lavet med produkter uden tilsat sukker. Opskriften er udviklet i forbindelse med et samarbejde med Easis og jeg vil derfor gøre opmærksom på, at der i denne opskrift er tale om reklame. Du kan dog sagtens lave opskriften med lignende produkter fra andre mærker.
Marcipancups med karamel får en hård og chewey karamel, der minder lidt om en guldkaramel. Hvis du gerne vil have den blødere, kan du tilsætte mere fløde.
Jeg elsker mine hjemmelavede snacks – specielt når de har et lavt kulhydrat indhold. Prøv også min brownie uden sukker og denne skønne dalgona kaffe.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Marcipancups med karamel
Ingredienser
Karamel
- 100 gram Fibersirup
- 2 spsk Perfect Multisød Gold
- 3 spsk fløde
- ½ tsk Perfect Flavour Drops, Caramel
- 1 knivspids salt
Marcipancups
- 150 gram Easis Marcipan
- 6 tsk Hazelnut Spread
Sådan gør du
Karamel
- Afmål ingredienserne og opvarm det i en gryde/kasserolle.Rør i det jævnligt.
- Tag det af blusset, når det begynder at blive mærkere i farven og tykkere i konsistensen.Det bliver fast, når det afkøler.
Marcipancups
- Rul marcipanen ud og udstik 6 stykker.Placer i muffinsforme, så de både dækker bunden og lidt op af kanterne.
- Bag dine marcipanbunde i midten af en forvarmet ovn ved 170° over/under varme i 8 minutter. De skal være gyldne.
- Vend dine bunde ud af formen og placer dem på en rist.
Marcipancups med karamel
- Fordel 1 tsk chokoladecreme i hver cup mens de stadig er varme.Drej dine cups rundt, så chokoladen smelter og fordeles i hele bunden.
- Hæld karamellen over chokoladen.
- Slut evt af med at putte lidt pynt på toppen.