Nutella cheesecake er en meget simpel dessert. Den er nem at lave, og så er den meget børnevenlig. Jeg elsker kombinationen af sprøde og bløde lag – og med smag af Nutella kan det jo kun blive godt.
Min Nutella cheesecake består af 3 lag. Det første lag er bunden, som består af kiks og smør. Ovenpå bunden kommer laget med flødeost, der røres op med fløde og flormelis. På toppen kommer det sprøde lag af Nutella, Rice Krispies og fløde. Kagen er dermed super nem at lave, og der er ikke noget fancy processer undervejs.
Denne kage kan også bruges til små portionsanretninger – hvad enten du laver den i små glas eller som små udskårne stykker. Her kan det øverste lag tilføjes lige før servering, ved at ligge en skefuld fyld på hver kage. Det giver et rustikt men fint resultat.
Jeg er vild med cheesecake, og derfor har jeg også flere opskrifter, jeg håber du vil prøve. En af mine favoritter er denne Daim cheesecake, men jeg er altså også vild med både Oreo cheesecake og den klassiske med ribsgele.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink  | Reklamelink |
Nutella cheesecake
Ingredienser
Kiksebund
- 300 gram digestive
- 150 gram blødt smør
Ostecreme
- 200 gram natural smøreost
- 2 dl piskefløde
- 2 dl flormelis
Nutella-lag
- 2 dl fløde
- 100 gram nutella
- 50 gram rice crispies
Sådan gør du
Kiksebund
- Forbered en form:Jeg bruger en springform Ø24.Placer et stykke bagepapir i bunden af formen, og sæt herefter ringen på. På denne måde får du kun bagepapir i bunden og ikke op langs siderne. Klip evt. det overskydende papir væk.Placer kageplast langs kanten (kan undlades).
- Knus digestive. Jeg knuser mine i en minihakker.Bland de knuste kiks med blødt smør.
- Fordel massen i formen og tryk det godt sammen med bagsiden af en ske, til du har en glat overflade.Sæt bunden på køl.
Ostecreme
- Bland flormelis og flødeost godt sammen.
- Pisk fløden.Vend fløden med flødeosten.
- Fordel ostecremen ovenpå kiksebunden.Opbevar på køl indtil servering.
Nutella-lag
- Pisk fløden.Tilsæt nutella og piske det sammen.
- Vend rice crispies i blandingen.OBS: Gør først dette umiddelbart før servering, så dine rice crispies er sprøde.
- Fordel laget ovenpå din cheesecake og server.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook – her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram – min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest – her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en “pin” og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
