Honningmelon salat
Forfatter: Jeanette fra Grøntmad.dk
- 50 gram feldsalat
- ½ honningmelon
- ½ agurk
- 100 gram blåbær
- 1 dl cashewnødder
- feta
Skyl salaten og anret den nederst på et fad.
Skær melon og agurk i mindre stykker.Fordel det ovenpå salaten. Top salaten med blåbær og cashewnødder.
Server med feta i en skål ved siden af.