Bland havregryn, solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, chiafrø, grofthakkede mandler og vaniljesukker.
Kokosolie og honning smeltes sammen på en pande ved middel varme.
Mos bananerne og tilsæt dem på panden. Mix det godt sammen.
Tilsæt også kerneblandingen.Rør rundt så væsken fordeles over alle gryn, kerner og mandler. Fordel blandingen i et tyndt lag på en bageplade med bagepapir.
Bag din granola i midten af ovnen ved 160 grader over / under varme i 35-40 minutter.Vend rundt i det et par gange undervejs. Hak chokoladen - tilsæt den først når granolaen er afkølet.
Opbevares i en lufttæt beholder.