Grøntsagsbrød med gulerod og blomkål
Ingredienser
- 300 gram blomkål
- 150 gram gulerod
- 3 æg
- 1 spsk olie
- ½ dl mælk
- 75 gram pikantost
- 75 gram revet cheddarost
- 1 dl havregryn
- ½ dl hvedemel
- ½ dl fuldkornshvedemel
- 2 tsk paprika
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
Sådan gør du
- Hak blomkål og gulerødder i en minihakker.(alternativt kan de rives)
- Bland grøntsagerne med æg, olie, mælk, pikantost og revet cheddarost.Rør rundt i det til du har en ensartet masse.
- Bland havregryn, mel og krydderier med bagepulveret. Sørg for at der ikke er nogen klumper i blandingen.Rør sammen med grøntsagerne.
- Put bagepapir på en bageplade og form dine brød i ønsket størrelse.Jeg har her placeret to store spiseskefulde ved siden af hinanden og glattet det ud til 6 store grøntsagsbrød.
- Bag i midten af ovnen ved 200° over/under varme i 30 minutter.