Go Back

Gulerodsfritter

Forfatter: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

  • 300 gram gulerod
  • 2 spsk olie jeg bruger rapsolie
  • 30 gram revet parmesan
  • 20 gram rasp
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk hvidløgskrydderi
  • ½ tsk paprika

Sådan gør du

  • Skær gulerødderne i "fritter" størrelse.
  • Put gulerødderne i en frysepose sammen med olien, og vend det rundt til olien er godt fordelt.
  • Bland de øvrige ingredienser og hæld det ned i posen til gulerødderne.
    Vend igen rundt i det, til der er et fint lag på alle gulerødderne.
  • Fordel på en bageplade med bagepapir og bag dem i 20 minutter ved 230° varmluft.