Go Back
Calzone med købebund
Udskriv

Calzone - den nemme udgave

Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

  • 1 færdig pizzadej
  • 200 gram hytteost kan udelades
  • 200 gram revet mozzarella
  • 1 spsk oregano
  • 200 gram kogt fuldkornspasta
  • 4-500 gram kødsovs
  • 1 æg til pensling
  • sesamfrø

Sådan gør du

  • Start med at skære to ridser i hver ende af dejen.
  • Bland hytteost og halvdelen af mozzarellaen.
    Placer det i midten af dejen.
    Drys med oregano.
  • Fordel spaghetti ovenpå.
  • Fordel kødsovsen ovenpå spaghettien.
    Drys til sidst den sidste mozzarella over kødsovsen.
  • Fold enderne op.
  • Fold siderne op.
    Træk det yderste af siderne ind over enderne, og op over fyldet.
    Gentag fra den anden side så din calzone er lukket.
  • Pensl dejen med et sammenpisket æg og drys med sesam.
  • Bag din indbagte pizza ved 180° varmluft i 20 minutter.
    Calzone med købebund

Noter

  • Hvis der er meget saft i din kødsauce, kan du placere den indbagte pizza på en rist ovenpå bagepladen, så eventuelt væske kan løbe fra.
  • Du kan godt undlade hytteosten, men jeg synes den bidrager til en mere cremet ostebund.