Saftige hakkebøffer
Servings: 4 bøffer
Ingredienser
- 500 gram hakket oksekød
- 100 gram smøreost Prøv med pikant eller hvidløg
- ½ tsk salt
- ½ tsk peber
- 1 æg
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne godt sammen.
- Form 4 bøffer af hver 150 gram. Sørg for at de er presset godt sammen.
- Stil bøfferne i køleskabet en halv time, så de kan nå at sætte sig.
- Bøfferne skal steges ved middel varme indtil de er gennemstegte.Vend bøfferne om når de er ved at være godt brune op af siderne.
Noter
Hakkebøfferne kan laves både på pande og på grill.
Server eventuelt med bløde løg.