Abemad med chewey marengs
Servings: 4 personer
Ingredienser
Marengs
- 100 gram sukker
- 2 æggehvider
Frugter
- 15 jordbær
- 1-2 bananer afhængig af størrelsen
- 1 stor håndfuld røde stenfri vindruer
- 1 æble
- 2 blommer
- lidt mørk chokolade til toppen
- 3 dl vaniljecreme hjemmelavet eller færdigkøbt
Sådan gør du
Marengs
- Pisk sukker og æg sammen til det er helt stift.
- Fordel marengsen på en bageplade med bagepapir, og bag det i midten af ovnen i 1 timer ved 100°.
Frugtsalaten / abemad
- Frugterne renses og skæres i mindre stykker.Vend det hele sammen så frugterne blandes godt.
- Hæld vaniljecremen over frugten, bræk marengs i mindre stykker og fordel det over cremen.Vend igen det hele sammen så vaniljecremen og marengsen fordeles blandt frugterne.