Go Back
Brombærtærte
Udskriv

Brombærtærte

Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

Brombærkage

  • 2 æg
  • 200 gram sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 150 gram mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 gram marcipan
  • 200 gram brombær

Til formen

  • smør
  • rørsukker

Servering

  • flormelis
  • fløde

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker luftigt.
  • Bland mel og bagepulver sammen.
    Vend det i æggemassen.
  • Smør din form og drys den med rørsukker.
    Du kan bruge enten en springform eller en tærteform. Jeg har brugt en tærteform med en diameter på 28 cm.
  • Hæld dejen din form.
  • Skær marcipanen i mindre tern, og fordel dem rundt på dejen.
    Giv dem et lille tryk ned i dejen.
  • Fordel dine brombær på toppen at kagen.
    Tryk også dem lidt ned i dejen.
  • Bag din brombærkage ved 180 over/under varme i 30 minutter.