Citron crunch
Author: Jeanette fra Grøntmad.dk
- 200 gram havregryn
- 20 gram sukker
- 50 gram smør
- 1 øko citron skallen heraf
Smelt smørret på en pande ved middel-høj varme.
Bland havregryn, sukker og revet citronskal.Tilsæt blandingen til det smeltede smør på panden. Hold øje med panden og vend rundt i det efter behov.
Når havregrynene har en gylden farve, er det klar.Hæld det over på en stykke bagepapir og lad det ligge her og køle af. Opbevares i en lufttæt beholder.