Go Back
Hindbærgranola
Udskriv

Hindbærgranola

Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

  • 2 spsk honning
  • 2 spsk kokosolie
  • 1 tsk vaniljepasta
  • 4 dl grovvalsede havregryn
  • 2 dl solsikkekerner
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl poppede quinoa
  • 1-2 dl nødder eksempelvis pekannødder eller mandler
  • 1 dl frysetørrede hindbær

Sådan gør du

  • Smelt honning og kokosolie på en pande.
    Tilsæt vaniljepasta og rør det sammen.
  • Bland grovvalsede havregryn, solsikkekerner, hørfrø, poppede quinoa og hakkede nødder.
    Hæld det på panden og rør rundt til hele blandingen ser våd ud.
  • Fordel blandingen på en bageplade med bagepapir.
  • Bag granolaen ved 180° over/under varme i 15 minutter.
    Rør rundt i det hvert 5. minut.
  • Lad din granola afkøle.
    Drys herefter den frysetørrede hindbær ud over hele blandingen.
  • Når granolaen er HELT afkølet, hældes den i en lufttæt beholder.