Jordbærgrød
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 kg frosne jordbær
- 1 dl sukker
- 1 tsk vaniljepaste
- 2-3 spsk kartoffelmel
- vand
Sådan gør du
- Hæld jordbærene over i en gryde og lade den stå med låg, ved svag til medium temperatur på blusset. Efter ca 30 minutter er jordbærrene tøet helt op.
- Giv jordbærene et opkog, og giv dem eventuelt en tur med en kartoffelmoser.
- Tilsæt sukker og vaniljepaste. Rør rundt indtil sukkeret er opløst.Tag gryden af blusset.
- Rør 2-3 spsk kartoffelmel ud i lidt koldt vand.Tilsæt blandingen til grøden og rør godt rundt. Grøden tykner med det samme.
- Lad grøden afkøle i 30 minutter og server den lune grød med iskold mælk.