Kartoffelmos
Ingredienser
- 1 kg kartofler
- 60 gram smør
- 1 dl mælk
- 1/4 tsk salt
- 1 knivspids hvid peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne og kog dem i usaltet vand.
- Når kartoflerne er kogt møre, hældes vandet fra gryden.Mos kartoflerne sammen med mælken.
- Put smør i mosen og rør rundt til det er smeltet.
- Tilsæt herefter salt og peber. Rør rundt og smag til.
Noter
Hvis du ønsker en mere cremet kartoffelmos, kan du tilsætte 1/2 dl fløde.