Kartoffelsalat med chili
Ingredienser
- 175 gram creme fraiche
- 50 gram Hellmanns mayo
- 30 gram hakket spinat
- 1 tsk paprika
- 1 tsk chiliflager
- 400 gram kogte kartofler
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand.Lad dem bagefter afkøle.
- Bland creme fraiche og mayo med spinat, paprika og chili.
- Skær kartoflerne i mindre stykker og vend dem i dressingen.
Noter
BEMÆRK: Jo længere kartoffelsalaten står og trækker smag, jo stærkere bliver den. Hvis du først skal bruge den dagen efter, skal du være forsigtig med mængden af chili ;)