Go Back
Nuggets
Udskriv

Nuggets

Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

Kyllingen

  • 400 gram kyllingefars
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk løgpulver
  • ½ tsk hvidløgspulver
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk peber

Tempuradej

  • 1 dl hvedemel
  • ½ dl majsstivelse
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk fint salt
  • 1 dl øl
  • ½ dl mælk

Øvrigt

  • majsstivelse til at vende kødet i
  • rapsolie til at stege dine nuggets i

Sådan gør du

Kyllingen

  • Rør farsen sammen med krydderierne.
  • Form dine nuggets i hånden.
    Vend dem i majsstivelse.
  • Beklæd en bøtte eller et skærebræt med bagepapir.
    Sæt dine nuggets herpå og put dem i fryseren i en time.

Tempuradej

  • Bland alle ingredienserne til dejen i en dyb tallerken.
    Pisk det sammen.

Lav dine nuggets

  • Opvarm olien i en pande.
    Sørg for at olien er godt varm - den skal gerne have simret i 10 minutter.
  • Vend hver nugget i tempuradejen.
  • Steg dine nuggets i olien. Vend dem om, så de bliver gyldne på hver side.
  • Læg dine nuggets til afdrypning på et stykke køkkenrulle.