Ølkage
Ingredienser
- 500 gram mel
- 500 gram brun farin
- 3 tsk kanel
- 2 tsk natron
- 1 æg
- 1 øl hvidtøl, nisseøl eller en almindelig pilsner
Sådan gør du
- Alle ingredienser piskes godt sammen.
- Hæld kagedejen i en bageform beklædt med bagepapir.Jeg bruger to rugbrødsforme på hver 1 liter.
- Bages i midten af ovnen ved 175° almindelig over/under varme i 1 time.
- Serveres afkølet med et godt lag smør på :)
Noter
Hvis du bruger større forme, skal bagetiden reduceres.
Bagetiden er vejledende så tjek at kagen er færdigbagt ved at stikke den og se om der hænger dej ved. Hvis ikke er den færdigbagt.