Har du smagt ølkage? Det er virkelig en fantastisk kage. Jeg er vokset op med denne kage, og duften af denne har altid kunne trække et smil frem. Jeg har i mit voksenliv mødt flere, der ikke har smagt denne kage før, og er du en af dem, så har du virkelig en god smagsoplevelse at se frem til!
Ølkage er super nemt at lave, den kræver kun få ingredienser, og så er den kendetegnet ved at man putter smør på. Den tager små 5 minutter at bikse sammen, og så er det bare at vente til den dejlige duft af kage spreder sig i huset.
For nogen er dette en julekage, men der hvor jeg kommer fra, er den blevet spist hele året.
Af andre klassiske kager fra min barndom, kan også nævnes Den du ved nok og den grønne giftkage.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink | Reklamelink |
Ølkage
Ingredienser
- 500 gram mel
- 500 gram brun farin
- 3 tsk kanel
- 2 tsk natron
- 1 æg
- 1 øl hvidtøl, nisseøl eller en almindelig pilsner
Sådan gør du
- Alle ingredienser piskes godt sammen.
- Hæld kagedejen i en bageform beklædt med bagepapir.Jeg bruger to rugbrødsforme på hver 1 liter.
- Bages i midten af ovnen ved 175° almindelig over/under varme i 1 time.
- Serveres afkølet med et godt lag smør på 🙂
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook – her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram – min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest – her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en “pin” og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar