Rødkålssalat
Servings: 4 portioner
Ingredienser
- 200 gram rødkål
- 1 appelsin
- 1/2 æble
- 40 gram hasselnødder
- 1 tsk honning
- 1 tsk olivenolie
Sådan gør du
- Snit rødkålen fint.
- Lav en dressing af honning og olivenolie. Hæld den over rødkålen og kram den godt med hænderne (det nedbryder de hårde fibre i kålen).
- Placer kålen på et fad.
- Skær appelsin og æble i mindre tern og placer det ovenpå rødkålen.
- Rist hasselnødderne på en tør pande til de bliver let gyldne.Top salaten med dem.