Go Back

Romsnitter

Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

Romsnitter

  • 150 gram hvedemel
  • 130 gram blødt smør
  • 60 gram sukker
  • 75 gram kokosmel
  • ¼ tsk hjortetaksalt

Romglasur

  • 100 gram flormelis
  • 1 tsk romaroma
  • 1 spsk vand ca...

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienserne og ælt dejen sammen med håndkraft.
    Hvis dejen er svær at få til at hænge sammen, kan du fugte dine hænder med vand og fortsætte.
  • Del dejen i 2 og form nogle aflange stænger direkte på bagepladen.
    Mine stænger er ca 5 cm brede og ½ cm høje.
  • Bag i ca 12 minutter ved 200° over/under varme.
  • Rør glasuren sammen og fordel den over stængerne, når de kommer ud af ovnen.
    Romsnitter
  • Skær stængerne i stykker, når de er ved at være kølet af.