Salat med hvidløg og ristet knas
Author: Jeanette fra Grøntmad.dk
Salat
- 30 gram spinat
- 30 gram feldsalat
- 75 gram agurk
- 6 cherry tomater
- ½ rødt æble
- 30 gram ærter
- 30 gram hvidløg med paprika og chili fra Svansø
- 30 gram salatost i tern med persille og hvidløg fra Karoline Køkken
Ristede kerner
- 2 tsk grovvalsede havregryn
- 1 tsk solsikkekerner
- ½ tsk sesamfrø
- ¼ tsk birkes
Salat
Skyl og anret spinat og feldsalat på et fad.
Snit agurk, tomater og æble og anret også det på fadet.
Fordel ærter, hvidløg og salatost ovenpå.
Dryp et par teskefulde af væden fra hvidløget ud over salaten som en dressing.
