Salat med sommervibe
Servings: 2 personer
Author: Jeanette fra Grøntmad.dk
- 20 gram salatmix
- 2 asparges
- 80 gram jordbær 4 stk
- 30 gram blåbær 1 håndfuld
- 10 gram pinjekerner 1 spsk
- evt. lidt smuldret feta på toppen
Skyl salaten og placer den i en skål.
Snit asparges og jordbær og fordel dem ovenpå salaten.
Anret blåbærrene herpå.
Rist evt pinjekernerne på en tør pande, før de også fordeles på salaten.