Saltristede græskarkerner
Author: Jeanette fra Grøntmad.dk
- 50 gram græskarkerner svarende til kerner fra 1 hokkaidogræskar
- 1 spsk olie
- 1 tsk fint salt
Rens græskarkernerne for kød og dup dem tørre i et viskestykke.
Vend kernerne i olie og salt, lad dem stå og trække mens ovnen opvarmes.
Fordel kernerne på et stykke bagepapir, så de ligger i et lag.
Bag dem i ovnen ved 180 grader varmluft i 20 minutter.Vend dem gerne rundt med en ske undervejs.