Go Back
Udskriv

Spicy kartoffelfritter med sesam

Forb. tid10 minutter
Tilb. tid30 minutter
Hviletid20 minutter
Samlet tid1 time
Servings: 2 personer
Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

  • 2 stk bagekartofler Eller 6 almindelige kogekartofler
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk sesamkerner
  • ½ tsk oregano
  • 1 tsk chiliflager
  • 1 tsk barbecuekrydderi

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne og skær dem i både.
  • Bland kartofler med olie, sesamkerner og krydderier i enten en skål eller en frysepose, og lad det trække i ca. 20 minutter.
  • Tænd ovnen på 200° varmluft.
  • Efter ca 20 minutter fordeles kartoflerne ud over en bageplade med bagepapir.
  • Kartoflerne skal bages 30 minutter i ovnen. Efter de første 20 minutter har de godt af at blive vendt rundt, hvorefter de bages de resterende 10 minutter.

Noter

Server gerne med aioli til. Hvis ikke du er til stærk mad, kan du udelade chilien.