Spidskålssalat med pære
Ingredienser
- 100 gram spidskål
- 1 gulerod
- 1 pære
Dressing og topping
- 1 tsk honning
- 1 tsk olivenolie
- 2 spsk græskarkerner
- 1 spsk soya
Sådan gør du
- Snit spidskål og gulerødder.
- Smelt honningen 10 sekunder i mikroovn og bland med olivenolien. Hæld over spidskål og gulerod og rør det sammen så dressingen fordeles.
- Anret på et fad.
- Skær pæren i mindre stykker og fordel ovenpå.
- Rist græskarkernerne i soya på en pande ved middelvarme.Fordel øverst på salaten.