Surdejsknækbrød med birkes
Ingredienser
- 2 dl surdej jeg bruger min discard
- ½ dl olie
- 1 dl havregryn
- 2 dl solsikkekerner
- 2 dl hørfrø
- ½ dl birkes
- 1 tsk salt
- 1 tsk rosmarin
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne sammen.
- Fordel dejen på to stykker bagepapir.
- Placer et andet stykke bagepapir ovenpå dejen, og glat dejen ud ved at bruge en kagerulle.Når dejen er glattet ud, skæres knækbrødene i den ønskede størrelse.
- Bag ved 175° i 20-25 minutter.