Tahin
Servings: 1 dl
Ingredienser
- 100 gram sesamfrø
- 2 spsk rapsolie
- ¼ tsk salt
Sådan gør du
- Rist sesamfrø gyldne på en tør pande.
- Blend dem sammen med olie i en foodprocessor.Det tager ca 5 minutter at få det til den cremede konsistens. Du kan evt. skrabe siderne ned et par gange undervejs.
- Tilsæt salt og smag til.
- Hæld din tahin i et skoldet glas med tætsluttende låg.
- Opbevares på køl
Noter
Du får 1 dl færdig tahin ud af denne portion.