Troldekage
Author: Jeanette fra Grøntmad.dk
- 200 gram blød margarine eller smør
- 350 gram sukker
- 4 æg
- 1 spsk vaniljesukker med top
- 50 gram bagekakao
- 125 gram kokomel
- 100 gram mel
Pisk blødt margarine og sukker sammen.
Tilsæt æggene lidt af gangen og pisk imens.
Tilsæt vaniljesukker, bagekakao, kokosmel og mel.
Pisk det sammen.
Beklæd en form med bagepapir. Min form er 20x20. Bag kagen i midten af ovnen ved 160° over/under varme i 40 minutter.