Flødebollelagkage – altså flødeboller i en lagkage – en dessert til slikmunden 😉
Her får du en god kombination af en sprød bund af makroner, den lækre skum fra flødebollerne, den cremede fløde og de friske bær. Englene synger!
Du kan pynte kagen med alle slags bær. Den er også rigtig god med friske jordbær, det var bare ikke lige i sæson sidst jeg lavede kagen.
Flødebollelagkage
Antal: 8 personer
Ingredienser
- 150 gram makroner
- 12 flødeboller
- 2,5 dl fløde
- 250 gram creme fraiche Vælg gerne 18%
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 spsk flormelis
- chokolade
- friske bær
Sådan gør du
- Knus makronerne og fordel dem nederst i et fad.Tryk flødebollerne ned oveni makronerne.
- Pisk fløden med vaniljesukker og flormelis.Vend det samme med cremefraichen. Fordel ovenpå flødebollerne.
- Pynt med hakket chokolade og friske bær.
Noter
Kagen har godt af at stå og sætte sig et par timer i køleskabet inden den serveres.
Skøn lagkage
Mange tak, Hjørdis. Det er altid dejligt med sådan en sød besked.
Kh Jeanette