Blomkålsbrød
Servings: 6 store brød
Ingredienser
- 1/2 blomkål svarende til ca. 300 gram
- 3 æg
- 100 gram revet mozzarella
- 100 gram hytteost
- 1 spsk olie
- 1 tsk barbecue krydderi eller paprika
- ½ tsk hvidløgskrydderi
- 1/2 tsk salt
- 100 gram hvedemel du kan evt. erstatte halvdelen med grahamsmel
Sådan gør du
- Æg, revet ost, hytteost og olie røres sammen i en skål.Rør også krydderier og salt i.
- Fjern stilken fra blomkålen, rens det os hak det fint. Jeg bruger en minihakker til dette.
- Bland blomkålen med det andet i skålen.
- Rør det hele sammen med melet.
- Fordel dine brød på en bradepande med bagepapir. Jeg har lavet 6 store brød af portionen.
- Bag blomkålsbrødene ved 200° i 25-30 minutter.
