Chilimandler
Ingredienser
- 200 gram mandler
- 2 dl vand
- 1 spsk chiliflager
- 1 spsk middelhavssalt
- 1 tsk paprika
Sådan gør du
- Afvej mandlerne og tilsæt chili og salt.Hæld kogende vand over dem.Lad dem stå og trække i vandet i 20 minutter.Hæld herefter vandet fra.
- Tilsæt paprika og vend rundt i mandlerne.Fordel dem ud over en bageplade med bagepapir.Fordel også de chiliflager der er tilbage i skålen.
- Bag i ovnen i 25 minutter ved 150° over/under varme.
- Lad mandlerne afkøle inden de opbevares i en lufttæt beholder.