Dahl
Ingredienser
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk karry
- 2 spsk garam masala krydderi
- 2 løg
- 4 fed hvidløg
- 4 cm ingefær ca 25 gram
- 200 gram linser
- 5 dl vand
- 1 grøntsagsbouillon
- 1 dåse flåede tomater
- 1 dåse kokosmælk
Sådan gør du
- Hæld olie i en gryde og svits krydderierne heri.
- Tilsæt revet løg, hvidløg og ingefær.
- Skyl linserne godt.Tilsæt dem sammen med vand og grøntsagsbouillon. Bring det i kog.
- Tilsæt flåede tomater og kokosmælk.
- Lad retten simre i 30 minutter.
- Server eventuelt med raita og naanbrød.
Noter
Du kan også servere ris til.