Go Back
Kål lasagne
Udskriv

Kål lasagne

Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

Kødsovs

  • 4-500 gram oksefars
  • 1 rødløg
  • 2 store fed hvidløg
  • 2 gulerødder
  • 1 spsk oregano
  • 1 spsk barbecuekrydderi
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 70 gram tomatpure
  • 1 dl mælk

Øvrigt

  • 200 gram spidskål
  • 5 stk lasagneplader kan udelades
  • 2½ dl mornaysauce
  • revet mozzarella

Sådan gør du

  • Brun kødet af sammen med fintsnittet løg og hvidløg.
  • Riv gulerødderne og tilsæt det sammen med krydderierne.
  • Tilsæt hakkede tomater, tomatpure og mælk.
    Rør det sammen og lad det simre i 5 minutter.
  • Snit spidskålen i fine strimler.
  • Saml lasagnen. Jeg bruger et fad på 20x20 og bygger den således op:
    - Lidt kødsovs
    - 2½ lasagneplade
    - Kødsovs
    - Spidskål
    - Lidt kødsovs
    - Mornaysauce
    - 2½ lasagneplade
    - Kødsovs
  • Bag i ovnen ved 200° varmluft i 20 minutter.
    Gratiner med ost og bag i yderligere 10 minutter.
  • Lad lasagnen hvile i 10 minutter før du serverer den.

Noter

Du kan hurtigt lave din egen blanding af barbecuekrydderi - klik på linket for at finde mine opskrifter på dette krydderi.