Kakaogranola med quinoa
Author: Jeanette fra Grøntmad.dk
- 2 spsk kokosolie
- 2 spsk honning
- 4 dl havregyn
- 3 dl poppede quinoa
- 2 dl solsikkekerner
- 2 dl hørfrø
- 2 dl pekannødder
- 4 spsk bagekakao
- 1 knivspids salt
Bland havregryn, quinoa, solsikkekerner, hørfrø, pekannødder, kakao salt sammen i en skål.
Smelt kokosolie og honning på en pande.
Hæld din granola-blanding på panden, og vend rundt i det, til væsken er godt fordelt.
Fordel herefter det hele på en bradepande med bagepapir.
Bag granolaen ved 180° over/under varme i 15 minutter.Vend rundt i det hvert 5. minut. Lad din granola afkøle og opbevar den i en lufttæt beholder.