Karamelsmåkager
Ingredienser
- 100 gram smør
- 90 gram sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 spsk lys sirup
- 100 gram hvedemel
- 50 gram mandelmel
- 1 tsk bagepulver
Sådan gør du
- Pisk blødt smør, sukker, vaniljesukker og sirup sammen til en luftig masse.
- Bland hvedemel, mandelmel og bagepulver sammen.Tilsæt det i sukkermassen og rør det hele godt sammen.
- Del dejen i 4 og rul ud i stænger.Placer hver stang på bagepladen og tryk dem fladere med en gaffel.
- Bag karamelsnitterne i midten af ovnen ved 175° i 10-12 minutter.
- Skær småkagerne i mindre snitter mens kagerne stadig er varme.
- Lad dem afkøle på en rist.
Noter
Opbevares i en kagedåse eller anden lufttæt beholder.