Go Back
Pasta i fetacreme
Udskriv

Pasta i fetacreme

Author: Jeanette fra Grøntmad.dk

Ingredienser

  • 500 gram cherrytomater
  • ½ pakke feta (blok)
  • olivenolie
  • 6-8 stængler frisk timian
  • 200 gram squash
  • 150 gram skinke
  • 150 gram bacon
  • 150 gram frisk pasta

Sådan gør du

  • Halver cherrytomaterne og fordel dem i et fad.
    Smuldr fetaen ud over tomaterne.
    Hæld lidt olivenolie over og top med frisk timian.
  • Bag fadet i midten af ovnen ved 200° over/under varme i 30 minutter.
    Imens det bager, kan du bruge tiden på at klargøre de øvrige ingredienser.
  • Lav squash-pasta med en spiralizer.
    Skær skinken i små tern.
    Steg baconen sprød.
  • Fjern timianen fra fadet.
    Mos tomater og feta godt sammen med en gaffel.
  • Tilsæt squash, skinke og bacon.
    Mix det hele og bag det i yderligere 5-10 minutter i ovnen.
  • Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
    Tilsæt pasta til fadet.
    Bland det hele godt sammen.
  • Server - og velbekomme.