Rosenkålssalat med æble og mandler
Servings: 2 personer
Ingredienser
Salat
- 20 gram feldsalat
- 10 stk rosenkål
- ½ rødt æble
- 100 gram bacon
- chilimandler
Dressing
- 1 spsk creme fraiche
- ½ tsk honning
- ½ tsk citronsaft
Sådan gør du
- Skyl feldsalaten og placer den nederst i din skål.
- Rengør rosenkålen og fjern de yderste grimme blade.
- Rør dressingen sammen.Pluk alle de fine blade af rosenkålen og vend dem i dressingen.Placer rosenkålsbladene ovenpå feldsalaten.
- Snit æblet i mindre stykker og fordel ovenpå salaten.
- Steg bacon sprødt og drys over salaten.
- Top til sidst din rosenkålssalat med mandler. Jeg har brugt chilimandler.
Noter
Find min opskrift på chilimandler her.