Spidskålstoast
Servings: 6 stk toast
Ingredienser
"Brød"
- 4 æg
- 100 gram hytteost
- 1 spsk olie
- ½ tsk salt
- ½ tsk peber
- 80 gram grahamsmel
- 50 gram parmesan
- 500 gram spidskål
Sandwich toast
- chiliaioli
- spinatblade
- ost
- skinke
- rød peberfrugt
Sådan gør du
Toastbrød af spidskål
- Æg, hytteost, olie, salt og peber piskes let sammen.Tilsæt mel og parmesanost - rør det godt sammen.
- Snit spidskålet i små tynd strimler.
- Brug hånden til at vende spidskålen sammen med æg- og melblandingen. Efter få minutter er spidskålen blødgjort.
- Fordel på et stykke bagepair på en bradepande, og bag "brødet" ved 200° varmluft i 25 minutter.
- Skær brødet i 12 stykker og lad det afkøle på en rist.
Sandwich toast
- Smør "brødstykkerne" med aioli.
- Skyl spinat og placer det ovenpå et af stykkerne.Læg en skive ost og en skive skinke.Slut af med rød peberfrugt.
- Placer et andet "brødstykke" ovenpå, og tilbered din sandwichtoast i enten en toastmaskine eller en panini (den kan også spises som den er).
Noter
Næringsindhold pr. toastbrød
(Husk at der går to stykker brød til en toast)
Kalorier: 91,6
Protein: 6,4 gram
Kulhydrater: 7,4 gram
Fedt: 4,3 gram