Sukkerøjne
Ingredienser
- 1 æggehvide 36 gram
- 150 gram flormelis
- overtræksknapper, chokoladedråber, chokoladeknapper eller lignende
Sådan gør du
- Pisk æggehvide og flormelis stift.Når du kan vende skålen på hovedet, uden at det rykker på sig, er det klar.
- Put massen i en sprøjtemose med en rund tyl.
- Sprøjt små klatter ud på et stykke bagepapir.Jeg fylder to stykker bagepapir med denne portion.
- Placer et stykke chokolade ovenpå hver, og giv det et let tryk ned i.
- Lad øjne stå og tørre i et døgn.Stil dem gerne et køligt sted.
- Opbevares i en lufttæt beholder.