Tomatsalat
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 2 tomater
- 1 mozzarella bøf
- 1 håndfuld spinatblade
- ½ tsk olivenolie
- ¼ tsk balsamico
- ½ tsk honning
Sådan gør du
- Tomat og mozzarella skæres i skiver. Spinaten skylles.Anret på et fad. Jeg placerer spinat - tomat - mozzarella og fortætter sådan.
- Bland dressingen af olivenolie, balsamico og honning. Dryp det udover hele tomatsalaten lige inden servering.
Noter
Hvis du ikke bryder dig om smagen af balsamico, kan du blot nøjes med at hælde lidt olienolie over.
Du kan også prøve at tilføje lidt tynde ringe rødløg - ligesom i den klassiske opskrift på tomatsalat.