Aspargessalat med bacon
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 100 gram bacon
- 4 grønne asparges
- 30 gram feldsalat
- 20 gram chilimandler
- 20 gram parmesan
- 1/4 rødløg
Sådan gør du
- Steg baconen sprød, og læg den til side.
- Snit asparges i mundrette stykker.Vend dem hurtigt på panden med baconfedt.
- Anret feldsalat i et fad, placer asparges og bacon her ovenpå.
- Snit rødløget i tynde skiver og placer dem ovenpå salaten.
- Top med chilimandler og parmesanost.
Noter
Du kan på grøntmad.dk finde en opskrift på chilimandler.