Denne aspargessalat er super lækker. Den er toppet med bacon, mandler og parmesan – så kan det vidst kun blive godt 😉
Jeg synes at asparges fungerer super godt i en salat. Den bidrager med en mild smag, saft og sprødhed. Jeg har brugt asparges i flere af mine salatopskrifter, men i denne aspargessalat fylder den mere.
Min aspargessalat toppes med chilimandler. Dem kan du selv lave ved at følge denne opskrift.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Aspargessalat med bacon
Ingredienser
- 100 gram bacon
- 4 grønne asparges
- 30 gram feldsalat
- 20 gram chilimandler
- 20 gram parmesan
- 1/4 rødløg
Sådan gør du
- Steg baconen sprød, og læg den til side.
- Snit asparges i mundrette stykker.Vend dem hurtigt på panden med baconfedt.
- Anret feldsalat i et fad, placer asparges og bacon her ovenpå.
- Snit rødløget i tynde skiver og placer dem ovenpå salaten.
- Top med chilimandler og parmesanost.
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. |
Skriv et svar