
Sommer og sol
frugt med masser af smag
– og behov for masser af væske!
Jeg har sammen med min dreng, Mads på 3 år, lavet frugt-is. Der er så mange gode ting ved det… Dels har jeg nogle børn der ELSKER frugt, så derfor er en is som denne sjov og lækker for dem at spise. De kan selv lave isen, og dermed bestemme hvilke frugter de vil have i. Det er altid sjovt, at have de små børn med i processen, og de bliver altid pavestolte over det færdige resultat.
Når isene skal laves, snitter jeg en masse frugt og bær i SMÅ tern. På billedet herunder har jeg forberedt jordbær, blåbær, kiwi, mango og banan. Jeg placerer det i små skåle, så børnene kan vælge frit. De plejer at tage af det hele, men det giver dem en større følelse af egenbestemmelse, når det kommer i forskellige skåle, frem for hvis jeg blander det hele sammen fra start.
I isen her, er der kun gode ting: Frugt og væske. På en varm sommerdag, siger jeg aldrig nej til at børnene må få en frugt-is. Det er på mange måder den perfekte eftermiddagsmad, når solen rigtig er igennem: Sundt, godt med væske, det giver dem 20 minutter ude af solen, og samtidig 20 minutter hvor de bare sidder og snakker med os forældre – ren hyggetid!

Frugt-is
Ingredienser
- Forskelligt frugt og bær
- Sukkerfri saft
Sådan gør du
- Skær frugt og bær i små tern.
- Fyld dine isforme helt op med frugttern.
- Bland saften med dobbelt mængde saft af hvad der stå på flasken. Hæld det i formene, sæt ispinden i og sæt isene i fryseren.
Skriv et svar