Hvorfor vælge, når man kan få begge dele…? Lad mig præsentere: Pepperoni- og pølsemuffins. Mums! En madpakkeide der skaber glæde blandt (især) børnene. Mine er i hvert fald vældig begejstrede, og vi voksne spiser dem da også gerne 😉
Pepperoni- og pølsemuffins er nemme at lave, og så er de fryseegnede. Af andre meget børnevenlige madpakke-ideer kan du også give dig i kast med pepperoni stænger, pizzasnegle og grove pølsehorn.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørn-mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Pepperoni- og pølsemuffins
Ingredienser
- 10 gram gær
- 2 dl vand
- 1 spsk honning
- 240 gram pølser uden skind
- 100 gram pepperoni
- 2 æg
- 2 spsk olie
- 200 gram revet ost
- 100 gram havreklid
- 1 tsk salt
- 250 gram hvedemel
Sådan gør du
- Opløs gæren i lunkent vand.Tilsæt honning.Lad blandingen stå mens du forbereder det næste.
- Skær pølser og pepperoni i ønskede stykker.Tilsæt til blandingen.
- Tilsæt også æg, olie, revet ost, havreklid og salt.Rør rundt.
- Tilsæt hvedemelet og rør det ind i den øvrige dej.
- Lad dejen hvile i 20 minutter.
- Fordel dejen i enten smurte forme eller papirsforme.
- Lad dine muffins hæve i halvanden time.
- Bag dem ved 180° over/under varme i 20 minutter.Slut eventuelt af med 2 minutters varmluft for mere farve.
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar