Salat med galiamelon er en meget simpel og frisk sommersalat. Galiamelon minder lidt om en honningmelon, men er mere mild i smagen. Salaten her kan laves på ganske få minutter, og den er perfekt på en varm sommerdag, hvor man typisk har lyst til lidt let mad. Salat med galiamelon passer til de fleste retter.
Af andre skønne sommersalater, kan jeg også anbefale dig denne melonsalat eller denne med jordbær. Du kan her finde en masse inspiration til andre salater.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Salat med galiamelon
Ingredients
- 50 gram hjertesalat svarende til 1 stk
- 75 gram galiamelon
- 30 gram edamame
- cashewnødder
- fetaost
Instructions
- Skyl og snit salaten.Skær melonen i mindre tern.Optø edamame bønnerne.
- Anret det hele på et fad.
- Server med cashewnødder og fetaost.
Skriv et svar