Mums! GODE chokolademuffins går man aldrig galt med! Men hvad kendetegner en god chokolademuffin? For mig er det at den er svampet, har smag af chokolade – og selvfølgelig med en god mængde chokoladestykker i dejen. Det får du alt sammen med min opskrift.
Er du til den lidt tunge chokoladesmag? Så prøv også chokoladecookies og denne snickers tærte med en god browniebund.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her du kan få et indblik i hvem jeg er, mit liv som småbørn-mor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Reklamelink |
Chokolademuffins
Ingredienser
- 200 gram hvedemel
- 180 gram sukker
- 75 gram usødet kakao
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- ½ tsk salt
- 150 gram chokolade jeg bruger gerne 100 gram mørk og 50 gram hvid
- 100 gram mælk
- 200 gram creme fraiche
- 80 gram olie
- 2 æg
Sådan gør du
- Alle de tørre ingredienser blandes sammen – mel, sukker, kakao, vaniljesukker, bagepulver, natron og salt. Bland det så alle små klumper røres ud.Hak chokoladen groft, og bland også den med de øvrige tørre ingredienser.
- Alle de våde ingredienser blandes sammen – mælk, cremefraiche, olie og æg.
- Tilsæt de tørre ingredienser med de våde ingredienser og rør det hele godt sammen.
- Fordel dejen i 12 store muffinsforme. Fyld dem ⅔ op.
- Bag dem i midten af ovnen ved 175° i 25 minutter.
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Reklamelink |
Skriv et svar