Marcipansmåkager med kokos er lavet med diabetesvenlige-produkter. De er super nemme at lave og kræver ikke en lang liste af forskellige ingredienser.
Jeg laver både almindelige og diabetesvenlige småkager her i juletiden. Jeg vil nemlig gerne, at der er de gode alternativer til mig selv, når vi mødes i sociale sammenhænge igennem december. Jeg elsker at de her småkager er nemme og simple at lave. De kræver minimal med arbejdstid, da “dejen” blot er en pakke sukkerfri marcipan.
Prøv også mine kransekager uden tilsat sukker.
Du kan selvfølgelig også lave marcipansmåkager med kokos af ikke-sukkerfri produkter.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
Marcipansmåkager med kokos (uden tilsat sukker)
Ingredienser
- 150 gram sukkerfri marcipan
- 40 gram sukkerfri chokolade jeg har brugt hvid
- 15 gram kokosmel
Sådan gør du
- Skær marcipanen i 12 stave.Placer stavene på en bageplade med bagepapir.
- Bag dem ved 170° over/under varme i 10 minutter.Lad dem afkøle på en rist.
- Smelt chokoladen.Dyp marcipanstavene heri.Vend dem straks i kokosmel.
- Lad dem størkne i et køligt rum, og opbevar dem herefter i en lufttæt beholder.
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar