Sød knas til salat er en blanding af kerner og kokos.
De fleste salater bliver lige en tand bedre, hvis man har noget knasende at putte ovenpå. Denne topping er med ristet kokos, som giver en let sødme til salaten. Det er specielt godt til “tunge” salater med grøntsager i, f.eks. denne pæresalat.
Denne opskrift på sød knas til salat er hurtig og let at lave – bare bland det hele på panden, og få minutter efter har du noget lækkert hjemmelavet tilbehør til din salat.
Det vil glæde mig, hvis du vil følge med på Instagram. Her deler jeg daglig inspiration. Det er også her, du kan få et indblik i, hvem jeg er, mit liv som småbørnsmor, diabetiker og min madlavning generelt. Jeg håber vi ses 🙂
[wptb id=5703]
Sød knas til salat
Ingredients
- 2 spsk solsikkekerner
- 1 spsk sesamfrø
- 1 spsk græskarkerner
- 1 spsk Kokosmel
Instructions
- Solsikkerkerner, sesamfrø, græskarkerner og kokosmel blandes på en pande.
- Rist ved svag til mellem varme i ca 5 minutter. Når det begynder at dufte af kokos er det færdigt. Rør rundt undervejs.
- Kan opbevares i en lufttæt beholder i 14 dage.
Skriv et svar