Spinatpandekager…. Madpandekager / pandekager med fyld / wraps / tortilla…..
Det kan hedde mange ting, men ligemeget hvad du kalder dem, så smager de skønt! Her får du en sundere version, som er spækket med både spinat og fuldkornsmel.
Hjemme hos mig hedder de grønne pandekager. Det er det navn min søn engang gav dem, og det har hængt ved. Farven gør, at de for et barn er mere spændende og indbydende end de almindelige pandekager – og som mor er det da en fed mulighed for at få smuglet liiiidt flere grøntsager ind i maden.
Du kan fylde dine spinatpandekager med alverdens ting, det er kun fantasien der sætter grænser. Lige i tiden er vores yndlingsfyld kyllingkebab, tzatziki, salat, tomat og agurk. Helt simpelt, med en smag der sidder lige i skabet!
Reklamelink |
Spinatpandekager – perfekte wraps!
Ingredienser
- 250 gram spinat
- 4 æg
- 1 tsk salt
- 4 dl mælk
- 2 spsk olie
- 100 gram havregryn
- 100 gram hvedemel
- 100 gram fuldkornshvedemel
- fedtstof til stegning Jeg bruger flydende margarine
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne i en blender, og lad den køre til det hele har en ensartet farve og masse. Det tager nogle få minutter.
- Lad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter.
- Steg pandekagerne på en pande, og server dem med det fyld du bedst kan lide.
Noter
Vil du følge med på de sociale medier? Jeg er at finde på flere platforme, og jeg vil blive rigtig glad hvis du vil følge med! Det er mega fedt at udvikle opskrifter, og det er endnu federe, når jer søde følgere kan bruge opskrifterne og få glæde af dem. Du kan hjælpe mig med at få mine opskrifter ud til endnu flere, ved at like, kommentere og dele de opskrifter du selv har glæde af. Det vil gøre mit lille projekt endnu sjovere <3 Facebook - her deler jeg de opskrifter, der allerede ligger klar på bloggen. Det er et godt sted at følge med, hvis du ønsker løbende inspiration. Hvis du interagerer på opslagene med likes, kommentarer eller delinger, så vil mine madbilleder fortsætte med at dukke op i dit nyhedsfeed. Instagram - min instagram er mit daglige redskab. Her deler jeg i mit feed madbilleder, mens min story handler om både madlavning, processor, opskriftsudviklingens afprøvninger, mit hverddagsliv og små indslag med mine børn og vores familieliv. |
Pinterest - her bliver det smart! På Pinterest kan du finde et hav af opskrifter fra både mig og alle andre. Du kan lave en "pin" og gemme alle opskrifter du gerne vil afprøve på dine egne oprettede opslagstavler. På den måde får du din egen lille private opskriftssamling. Reklamelink |
Skriv et svar